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小晋削面网站建设

陕西秦十三米皮老店是一家具有悠久历史传统的老字号,是陕西风味小吃的龙头民营企业。陕西秦十三米皮老店有限责任公司于2000年成立安阳分公司,注册资金由原来的5万元增至50万元,是豫北最大一家民营风味小吃餐饮企业。安阳分公司总店位于安阳市繁华商业地段-唐子巷。安阳市秦十三米皮老店负责全国特许连锁加盟。“秦十三”名称和商标已在国家工商总局注册,归安阳市秦十三米皮老店全权所有和使用。

为弘扬和传承正宗风味小吃文化,让更多的人能够品尝到风味独特的中华名吃,秦十三米皮老店顺应市场需要,抓住历史机遇,发扬创新、敬业精神,整合各地特色风味名吃,自创出一系列具有独特口味的小吃。公司以“创造饮食文化新典范”为核心文化理念,致力于推广米皮文化和风味小吃,快速发展米皮餐饮事业,创造了显著的社会效益和经济效益,现在无论从规模还是品牌已名副其实成为川陕风味小吃的佼佼者。  

公司总经理靳红彬先生,为人谦和,勤奋好学,志存高远,为让正宗的米皮小吃和深厚的米皮民族文化,惠及海内外宾客。秦十三米皮老店历经八年的孜孜追求,成为了风味餐饮行业的精英,铸就了秦十三这一“金”字招牌;历经八年的精心筹备,建立了完善的餐饮体系,打造了秦十三风味小吃的成熟项目;历经八年的市场考验,取得了骄人的成绩,赢得了广大群众的广泛赞誉和投资者的高度信赖。

秦十三米皮典故

秦始皇,称为“千古一帝”,是首位完成中国统一的秦王朝的开国皇帝。秦始皇13岁时即王位,22岁时在故都雍城举行了成人加冕仪式,从此正式登基“亲理朝政”,39岁完成了统一中国的历史大业。建立了中国历史上第一个统一的、多民族的、专制主义中央集权制国家-秦朝。秦王政自认为自己的功劳胜过之前的三皇五帝,给自己起名“始皇帝”。秦始皇登基后,废封国,立郡县,统一了文字,统一货币和度量衡,车同轨,道同距,但是也制定了严酷的法律,税赋苛责严厉,从而使社会有序,经济繁荣、商业空前的发展。

相传,秦始皇在位时,有一年关中大旱,沣河缺水,户县秦镇一带稻子干枯,百姓心急如焚,官府还催逼纳贡之大米,逼得大家无法生存,只好在田里挖井浇地,费了九牛二虎之力,好不容易才长出了稻穗。可收割后,碾出的大米又小又干巴,根本没法向皇帝纳贡。大家正在发愁的时候,有个叫李十二的老人挺身而出,用这种米碾成米粉,和成糊状,蒸出了米皮,大家吃后,个个称奇。于是,李十二带着米皮和纳贡的人来到咸阳。秦始皇见贡米又少又差,传旨问罪,李十二急忙跪奏道:“此米虽差,却能制出佳肴,今奉上米皮,望王上御品”。秦始皇吃了米皮,其味甚美,颇感稀奇,将其列为御用食品,并免去了秦镇一带百姓的贡赋。特将“李十二”招进皇宫,专营此事。自此,米皮便成了皇家必不可少的贡品美食。秦镇一带的农民为了纪念这位解民倒悬的老人,每逢老人的祭日-正月二十三,家家户户蒸米皮以示纪念。

从此之后,秦镇方圆的稻农陆续学会制作米面皮子养家糊口。秦镇米皮具有“筋、薄、细、穰”的特点,其选料考究,做工精细,调料独特。米皮色白如玉,配以鲜艳的陕西辣椒红油和豆芽青菜,如出水芙蓉,色香味别具特色,所以名声大燥,成为陕西独具地方特色的著名小吃。历经长安十三朝代的更迭与演变,制作工艺不断提高和发展,逐渐形成了有名的李家、赵家、高家、薛家等米皮,后来“秦·十三”汲取米皮制作之精髓,融合各家口味之所长,自成一家,加上先进的经营、文化理念与严格的管理,成为米皮经营的佼佼者和享誉华夏的驰名小吃,秦十三米皮老店秉承着“创造饮食文化新典范”为文化核心理念,让正宗的米皮小吃和深厚的米皮民族文化,惠及海内外宾客。


陕西秦十三餐饮有限公司

客户名称:陕西秦十三餐饮有限公司

所属行业:餐饮酒店

服务内容:网页设计

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